Datenschutzerklärung

Stand: Januar 2026

1. Verantwortliche Stelle
Spreu von Weizen GmbH
Postfach 51 03 27
13363 Berlin
E-Mail: ekin.deligoez@spreuvonweizen.de
Telefon: +49 151 521 224 30
Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, § 38 BDSG ist nicht erfüllt.

2. Kontaktaufnahme (E-Mail, Post, Telefon)
Sie erreichen uns per E-Mail, Brief oder Telefon. Wir verarbeiten dabei nur die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Inhalt Ihrer Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche/vertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Beantwortung allgemeiner Anfragen).
Speicherdauer: Anfrage-Daten löschen wir spätestens [6 Monate] nach der letzten Korrespondenz, sofern keine gesetzliche Aufbewahrung entgegensteht.
Erforderlichkeit: Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten.

3. Hosting & Server-Logfiles
Wir hosten bei STRATO AG, ausschließlich innerhalb der EU. Beim Seitenaufruf erzeugt der Server automatisch Logfiles (IP-Adresse – anonymisiert, Datum/Uhrzeit, angeforderte URL, übertragene Datenmenge, Browser- & OS-Informationen).
Zweck: Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs, Systemüberwachung, Missbrauchsabwehr.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Speicherdauer: Logfiles werden [7 Tage] aufbewahrt und danach gelöscht bzw. anonymisiert.
Empfänger: STRATO verarbeitet in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO).

4. Cookies & Consent (Borlabs Cookie)
Wir nutzen Borlabs ausschließlich zur Verwaltung Ihrer Cookie-Einstellungen. Es werden keine Tracking-, Analyse- oder Marketing-Cookies gesetzt und keine externen Inhalte (YouTube, Social-Media, Google Fonts, Karten-Dienste) eingebunden.
Borlabs-Cookie: Name „borlabs-cookie“, Laufzeit [1 Jahr], speichert nur die von Ihnen getroffene Auswahl.
Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) & lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an rechtskonformem, nutzerfreundlichem Consent-Management).

5. Ihre Rechte
Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch – jederzeit per E-Mail an ekin.deligoez@spreuvonweizen.de.
Beschwerderecht: Berliner Beauftragte für Datenschutz, Alt-Moabit 59-61, 10555 Berlin.

6. Drittland & Profiling
Keine Übermittlung in Nicht-EU-Staaten, keine automatisierten Entscheidungen/Profiling gem. Art. 22 DSGVO.

7. Änderungen
Bei Rechts- oder technischen Änderungen passen wir diese Erklärung an; die aktuelle Fassung finden Sie stets hier.